May 7th, 2011

cooking

Субботняя выпечка

Если не смотреть на календарь, а просто выглянуть в окно - можно подумать, что всех обманули и вместо весны нам продали промозглую осень с ее ветрами и дождями.

Спасаться в холодную субботу можно было только на теплой кухне, где я затеяла дрожжевое тесто. Выходить на улицу вообще не хотелось, а очень хотелось булочек с корицей.
В процессе замеса теста я решила еще и рулет с маком испечь. Тем более, что теста получилось достаточное количество для всего.

Рулет с маком и изюмом - в интернете нашла вот такой вариант традиционного рулета, выглядит очень оригинально, почти порционный вариант.


Булочки с корицей, клюквой и черносливом. Переживала, как чернослив подружится с корицей, вышло очень вкусно.

Collapse )