July 17th, 2011

cooking

Овощная запеканка с помидорами

Кабачки уже давно лежали и ждали моего кулинарного вдохновения, но в такую жару заставить себя включить духовку в кухне - ну не получалось никак!!!
Даже есть толком не хочется - тарелка овощного салата без никакого мяса и организм насыщается, в то время, как зимой такой вариант не пройдет категорически.

Солнце вчера светило вовсю, на улице все плавилось. Неделя выдалась не очень спокойной, поэтому я с чистой совестью дрыхла почти целый день. К вечеру сознание пришло в норму и захотелось воплотить в жизнь идею с кабачковой корзинкой по рецепту великолепной i_lara. Уж очень сооблазнительно выглядел рецепт!

Collapse )
cooking

Корзиночки с абрикосами

С утра решила утилизировать остатки творога и превратить их в замечательное творожное тесто . Сама хозяйка i_lara называет это тесто "мягким и нежным", и мне остается только с ней согласиться. Сегодня обычное тесто превратилось в корзиночки с абрикосами - идею подсмотрела у Лары.

Пока собиралась на встречу с Маришей, успела испечь одну порцию корзиночек и захватить парочку для любимой подружки. Какая радость для кулинара, когда есть, кого угостить приготовленным!
А если дорогая подружка рядом сидит и уплетает за обе щеки - это еще бОльшая радость!!!


Collapse )