December 26th, 2013

cooking

Вэрзэре

Ох, как же я люблю проблему "утилизации" продуктов! Обнаружишь излишки чего-то и вспоминаешь, что же можно эдакое приготовить, как можно с толком употребить. Пороешься в закоулках памяти и обязательно всплывет новый рецепт, отложенный "на потом". И вот нужный час пробил: и продукт есть, и рецепт есть. За дело!

На выходных "утилизировала" излишки квашеной капусты. Достала из запасников Родины рецепт с незнакомым названием "Вэрзэре" и отправилась на кухню. Ктоб знал, что за таким мудреным названием скрываются молдавские пироги с квашеной капустой. Ох и затейники эти молдаване Пироги в моем понимании что-то грандиозное, этих товарищей мне хочется назвать "пирожками".
arisha_petrovi4 в своем посте все очень доступно описала, бери да делай. Сделала, получилось.

Collapse )