May 10th, 2019

cooking

Знакомьтесь, мои друзья краффины

Когда-нибудь стоило познакомиться с этим изысканным кулинарным красавцем. И Пасха оказалась отличным поводом отказаться от традиционных куличей и уделить время покорению нового рецепта. От пасхального кулича краффин отличает слоеная дрожжевая текстура, которая оказалась совершенно несложной в исполнении. Подробный рецепт был найден на страницах у Дарьи (@zhabcka), ниже привожу авторский рецепт. Традиционно рецепт уходит в копилку уже проверенных, он оказался удачным, с умеренным количеством сахара, буду печь еще.
20190427TAB_7993-2

Collapse )