January 10th, 2021

cooking

Съел один, бери другой

Важнейший элемент в диете для похудения - это сон!
Вовремя не уснул - обожрался пирожками!



За хорошие рецепты хочется долго благодарить авторов и низко им кланяться. Уж сколько раз было, что почитаешь восторженные отзывы к рецепту, попробуешь по нему сделать, а в результате плюешься. И думаешь, как же можно было купиться и перевести столько хороших продуктов на непонятно что???

Попался мне недавно на глаза рецепт дрожжевого теста под смешным названием "ночной морж". Отложила его в закладки, а вчера решила попробовать. Купила необходимые продукты и приступила. Давно искала проверенный рецепт и наконец я его нашла. Отличный вариант, когда работа с тестом делится на два дня: спасено и время и силы.

Как обычно, я переживала, что получится в итоге, но опасения мои были напрасны. Вечером при помощи комбайна замесила тесто, поставила его в холодильник, а утром получила продукт, с которым уже можно работать. Бери да лепи что душе угодно, хоть одно большое изделие, хоть маленькие порционные, как пирожки. При замесе тесто получается немного липким - это нормальная для него консистенция, не нужно пугаться и пытаться "забить" его мукой. За ночь пройдет процесс брожения теста и утром вы получаете вполне удобный продукт, с которым приятно работать. Все подробности работы с тестом под катом, ныряйте, пробуйте, пеките и получайте удовольствие.


Collapse )