Домашнему пирогу можно простить многое: и неровность линий, и неидеальную высоту и через чур толстый край. Несовершенство форм с лихвой компенсируются сочным вкусом, яркими нотками пряностей, душевным теплом и любовью, с которым замешиваешь тесто и выпекаешь пирог. Хочешь-не хочешь, а рука непроизвольно тянется за добавкой и это самая правильная благодарность кулинару за домашний пирог.
oso_de_oro) wrote, 
